جشنواره غذای سالم در سراب برگزار شد

به گزارش صدای سراب, جشنواره غذای سالم و با هدف اشاعه فرهنگ پخت غذاهای سالم، مفید و استفاده از مواد اولیه تازه و با شعار پیشگیری از دیابت در سراب با حضور بیش از ۳۰ شرکت کننده برگزار شد.

در این جشنواره غذاهای سالم , کم نمک , کم روغن , غذاهای مفید برای پیشگیری از دیابت کم کالری و غذاهایی که ابتکار وزه ای در پخت آنان به کار گرفته شده بود به عنوان برنگان مسابقه معرفی شدند.

در پایان مراسم به ۴ نفر از شرکت کنندگان که توانستند امتیاز بیشتری کسب کنند جوایزی به رسم یادبود اهدا شد و شرکت کنندگان در مراسم از با غذاهای سالم از خود پذیرایی کردند.

در ابتدای مراسم دکتر ابراهیم خلیل بایرامی, رییس شبکه بهداشت و در مان شهرستان سراب با اشاره به شعار هفته سلامت گفت: بیماری دیابت ر کشور ما و دنیا به بیماری شدیدی تبدیل شده که نوع ۲ این بیماری ارتباط مستقیمی با تغذیه و تحرک دارد.

وی افزود: دیابت بیماری خطرناکی در کمین جامعه ماست که جامعه آماری بیشتری نسبت به سایر بیماری ها در سنین بالای ۳۰ سال را به خود اختصاص داده و عامل مهمی در نابینایی افراد و اصلی ترین علت دیالیزه شدن بیماران کلیوی است.

بایرامی ادامه داد: متاسفانه نسل جدید نسلی کم تحرک و چاق با رفتارهای نادرست غذایی است که پیش بینی افزایش دیابت در سال های آتی را خبر می دهد.

رییس شبکه بهداشت و درمان سراب ا ابراز تاسف از اینکه پیش بینی می شود در ۱۴ سال آینده بیش از نصف افراد بالای ۵۰ سال به این بیماری مبتلا شوند سرعت شیوع این بیماری را خطرناک تر از انواع سرطان ها عنوان کرد.

وی تاکید کرد: افارد و خانواده ها توجه ویژه ای به تربیت کودکان و آموزش رفتارهای صحیح در حوزه تغذیه کنند تا در آینده شاهد فاجعه اثر دیابت و یماری های مرتبط با آن نباشیم.

بیمارستان سراب در اولین روزهای افتتاح بخش دیالیز ۱۴ بیمار دیالیزی داشت که در عرض ده سال به ۸۰ نفر رسیده و رشد ۶ برابری را داشته که پیش بینی می شود این آمار در سالهای آتی به بیش از ۲۰۰ نفر برسد.